Corsi per forno pasticceria

Corso pratico di pasticceria classica a Chivasso (TO)

01-04-2024 • Torino • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... e cacao. CREME: Crema pasticcera cottura classica / cottura al microonde. Alla vaniglia, al cioccolato e altri aromi, chantilly, cremoso al mascarpone e ganache. MERINGHE E PAVLOVA. TORTE DA FORNO. PASTICCERIA AVANZATA (18 ore - 6 lezioni) CHEESECAKE: Versione cotta al forno e versione senza cottura. PLUMCAKE E MUFFIN. BIGNE E PARIS BREST: La pasta choux e le sue applicazioni. ...
bakeca.it

Corso pratico di pasticceria classica a Misterbianco (CT)

02-04-2024 • Catania • Sicilia • Corsi di formazione professionale
... Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti. PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni) Pasta frolla classica e al cioccolato e crema frangipane Pasta choux e craqueline Crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone Biscotteria secca Cake e torte da forno PASTICCERIA ...
bakeca.it

Corso pratico di pasticceria classica a Bari (quartiere Ceglie Del Campo)

28-03-2024 • Bari • Puglia • Corsi di formazione professionale
... Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, biscotteria secca, dolci da forno, strudel). PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni) Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche). Creme avanzate (crema ganache, al burro e inglese). Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite e mignon). Pasticceria ...
bakeca.it

Corso pratico di pasticceria classica a Tortona (AL)

02-04-2024 • Alessandria • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... e al limone). Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe). PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni) Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche). Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese). Pasticceria ...
bakeca.it

Corso pratico di pasticceria classica a Castel Di Lama (AP)

28-03-2024 • Ascoli Piceno • Marche • Corsi di formazione professionale
... e al limone). Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe). PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni) Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche). Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese). Pasticceria ...
bakeca.it

Corso pratico di pasticceria classica a Costigliole D'Asti (AT)

29-03-2024 • Asti • Piemonte • Corsi di formazione professionale
... e al limone). Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe). PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni) Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche). Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese). Pasticceria ...
bakeca.it

Corso pratico di pasticceria classica a Rescaldina (MI)

03-04-2024 • Milano • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... e al limone). Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe). PASTICCERIA AVANZATA (18 ore - 6 lezioni) Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche). Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese). Pasticceria fresca ...
bakeca.it

Corso pratico di pasticceria classica a Piacenza

01-04-2024 • Piacenza • Emilia Romagna • Corsi di formazione professionale
... e al limone). Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe). PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni) Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche). Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese). Pasticceria ...
bakeca.it

Corso pratico di pasticceria classica a Grassobbio (BG)

01-04-2024 • Bergamo • Lombardia • Corsi di formazione professionale
... e al limone). Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe). PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni) Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche). Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese). Pasticceria ...
bakeca.it

Corso pratico di pasticceria classica a Trieste

28-03-2024 • Trieste • Friuli-Venezia Giulia • Corsi di formazione professionale
... e al limone). Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe). PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni) Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche). Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese). Pasticceria ...
bakeca.it